Pasta Extrusion

Application ID: 100121

This tutorial example of the pasta extruxion process shows how to simulate the non-isothermal flow of dough in the metering zone of a pasta extruder accounting for the temperature dependent material properties of the hydrated semolina dough.

Dieses Beispiel veranschaulicht Anwendungen diesen Typs, die mit den folgenden Produkten erstellt wurden: