Drying of a Potato Sample
Application ID: 102411
Drying of porous media is an important process in the food and paper industry among others. Many physical effects must be considered: fluid flow, heat transfer with phase change, and transport of participating liquids and gases. All of these effects are strongly coupled, and predefined interfaces can be used to model these effects in an hygroscopic porous medium with COMSOL Multiphysics. In this model, the liquid and gaseous phases are assumed to be in equilibrium inside the potato sample modeled as a porous medium, and the changing water saturation is computed over time, to model the heat and moisture transport by a two-phase flow.
Dieses Beispiel veranschaulicht Anwendungen diesen Typs, die mit den folgenden Produkten erstellt wurden:
Allerdings können zusätzliche Produkte erforderlich sein, um es vollständig zu definieren und zu modellieren. Weiterhin kann dieses Beispiel auch mit Komponenten aus den folgenden Produktkombinationen definiert und modelliert werden:
- COMSOL Multiphysics® und
- entweder Heat Transfer Module, oder Porous Media Flow Module und
- entweder Battery Design Module, CFD Module, Chemical Reaction Engineering Module, Corrosion Module, Electrochemistry Module, Electrodeposition Module, Fuel Cell & Electrolyzer Module, Microfluidics Module, Polymer Flow Module, Porous Media Flow Module, oder Subsurface Flow Module
Die Kombination von COMSOL® Produkten, die für die Modellierung Ihrer Anwendung erforderlich ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab und kann Randbedingungen, Materialeigenschaften, Physik-Interfaces und Bauteilbibliotheken umfassen. Bestimmte Funktionen können von mehreren Produkten gemeinsam genutzt werden. Um die richtige Produktkombination für Ihre Modellierungsanforderungen zu ermitteln, lesen Sie die Spezifikationstabelle und nutzen Sie eine kostenlose Evaluierungslizenz. Die COMSOL Vertriebs- und Support-Teams stehen Ihnen für alle Fragen zur Verfügung, die Sie diesbezüglich haben.